Con posterioridad al encuentro Uccelli informó, en conferencia de prensa , que le presentaron a la Jefa de Estado un nuevo jamón crudo de altísima calidad producido totalmente en el país, con altas posibilidades de competir en el mercado internacional.

El producto deriva de cerdos argentinos, alimentados con maíz y soja argentina, y producido por manos argentinas, expresó el directivo. Además, señaló que "la idea es llegar con este producto a un 50% del precio de los productos de importación".

"Queremos recuperar el lugar que tuvimos en el consumo de jamón crudo", expresó Uccelli.

En la misma conferencia, la ministra de Industria defendió la aplicación de retenciones agropecuarias al expresar que "el eje de la aplicación de retenciones es incentivar la producción de valor".